Salpicão: Veja uma receita simples e deliciosa para o seu Fim de Ano
Além de encaixar no fim de ano, é uma receita para complementar no dia a dia
Chegou o fim de ano, momento de aproveitar bastante com a família e preparar receitas especiais para esse período do ano. Desse modo, é dever escolher as melhores receitas para comer em família. A partir disso, você verá agora, a melhor receita de salpicão para você preparar para a sua ceia de final de ano.
O salpicão é uma receita econômica, prática e bem simples de fazer. É um prato clássico que combina no almoço, mas, principalmente na ceia de natal e ano-novo. E será aqui, no novo espaço de receitas “Na Cozinha”, do portal rubemgama.com, que você aprenderá essa receita maravilhosa.
Sobre o Salpicão
O salpicão é um prato delicioso e bem colorido, que costuma ser preparado no final de ano. E neste artigo, você verá como é simples, fácil e rápido o preparo dessa maravilhosa receita, que irá complementar ainda mais a sua ceia. Lembrando que encaixa perfeitamente em qualquer outro dia do ano, seja no calor do verão brasileiro, nas festas de fim de ano ou no dia a dia, sendo que é uma comida refrescante, leve e deliciosa. Prepare com carinho e bom apetite.
Ingredientes para o melhor salpicão:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200g de uva passa
- 1 maçã
- maionese a gosto
- cheiro-verde a gosto
- batata palha a gosto
Dicas de como preparar batata palha caseira:
- Descasque as batatas;
- Rale no formato desejado;
- Escorra as batatas e seque bem com um pano limpo;
- Frite em óleo bem quente até dourar;
- Retire do fogo, escorra em papel absorvente, tempere com sal e pronto.
Modo de preparo:
- Coloque o frango temperado da forma que preferir, logo em seguida, deixe cozinhar por 15 minutos. Após, desligue o fogo e espere sair a pressão sozinha.
- Retire o caldo e desfie o frango
- Em seguida: coloque o frango desfiado, a cenoura, a ervilha e o milho verde. Dê uma leve misturada!
- Logo após, coloque todos os outros ingredientes e misture bem! Menos a batata-palha.
- Depois de fazer isso, coloque em um recipiente e deixe na geladeira por algumas horas.
- Por fim, coloque por cima a batata palha. E assim, o seu salpicão estará pronto, precisa apenas servir.
Lembrando: não coloque a batata palha antes de pôr na geladeira, isso porque, a batata-palha irá criar umidade e perderá a crocância.
